Histoire de la Baie Acai.
Bien que la baie Acai aie, probablement, existé depuis la nuit des temps, elle n'a été découverte para le monde moderne et occidental que depuis les années 90. Des générations de tribus autochtones du Brésil ont consommé ce fruit et ses sont bénéficies de ses bienfaits
Ce fruit se trouve et est cultive autour de l'amazone et de son immense foret. Bien que la foret amazonienne soit prodige en fruits tropicaux, la baie acai a très vite été considérée comme ayant le plus de valeur vu ses caractéristiques nutritives.
Toutes les tribus amazoniennes consomment la baie Acai pour ses multitudes de vertus nutritionnelles. Une de ses tribus, la « Shuar » l'utilise principalement pour ses composants curatifs. Les sorciers qui connaissent tous les secrets de la brousse se passent leur connaissances depuis des générations et sont arrives même a découvrir des remèdes naturels contre les morsures des serpents venimeux.
A sa découverte, les tribus de l'amazone étudièrent ses propriétés et découvrirent quelques unes qui sont très importantes dans les sociétés occidentales. La baie Acai :
-
Combat le cholestérol.
-
Augmente la résistance aux infections.
-
Régularise et protège la Prostate.
-
Maintient le système cardiovasculaire sain.
Bien plus, ce fruit est tellement puisant qu'il peut soigner des maladies purement tropicales ou autochtones comme les infections résultant des morsures des escargots de l'amazone.
Comment est-il possible qu'un fruit pratiquement inconnu, il y a quelques années, devienne la cible de tant d'attention et d'un tel succès?
Au fait, tout débutât lorsque les surfîtes des plages brésiliennes commencèrent à ajouter la baie Acai a leurs boissons. Ils avaient déjà constate que ce fruit multipliait leur force et leur énergie et leur permettait de plus longues sessions de surf et de plaisir. Cette habitude ne tarda pas à s'étendre parmi les surfîtes et rapidement la nouvelle franchit les frontières.
Très vite l'industrie pharmaceutique et cosmétique commença leurs recherches et leurs études. A partir de ce moment, et compte tenu de son extraordinaire apport de, minéraux, vitamines, acides gras, antioxydants, tout le potentiel cosmétique et médical de la baie Acai surgit au grand jour. Elle sera immédiatement élaborée sous formes de pilules, crèmes et shampoings.
Ses qualités nutritives n'étant pas moindres, l'industrie alimentaire va introduire un sans fin de produis a base de la baie acai, passant de la simple barre a toute une pléthore de jus. Bientôt elle sera connue comme « le super aliment » et la presse et les médias feront le reste pour établir sa proéminence parmi les meilleurs aliments naturels.
Ceci étant dit, le potentiel complet de la baie Acai reste encore à découvrir. Ce fruit a des capacités curatives et nutritives absolument exceptionnelles et pourraient en faire la pierre angulaire de l'alimentation du futur.
